Hvordan høster man tang og tare?

Vi vil begynne med å si at det å høste tang og tare kan være farlig. Vi anbefaler i utgangspunktet ikke å gjøre dette selv med mindre man har betydelig erfaring i og rundt havet, det er godt vær og man er et sted hvor det er enkelt og trygt å komme til taren i vannkanten.

Er du likevel interessert i å skaffe deg din egen mat, kan en tur for å høste tare være et spennende alternativ til en tur i skogen for å finne sopp.

Hvor kan man høste?
I utgangspunktet finnes det god tang og tare for høsting langs hele kysten av landet vårt. Siden vi har så mange fjorder, bukter, øyer, nes, tanger og andre fjellformasjoner langs kysten gir det rikelig med muligheter til å finne rolige og stille steder man kan få tilgang til deilig fersk tare.

Bare husk å undersøk stedet du vil høste, og finn ut om det er sterke strømninger eller vanskelig terreng som kan by på utfordringer før du setter i gang.

Hvor mye kan jeg høste?
Det skal mye til at du eller familien klarer å høste så mye tang og tare at det vil være problematisk, så dette er ikke et stort problem. Tenk likevel at dere ikke tar mer enn dere tror dere kan spise. Det er ikke mye man skal ha i seg for å få helseeffekten, så noen kilo våt tare vil holde en god stund!

Høste fra båt eller fra land?
De første gangene man er ute anbefaler vi at man holder seg til de stedene man lett får tilgang til fra land. Når vi høster til våre produkter bruker vi stort sett båt, da vi flytter oss mellom ulike steder, og reiser til plasser det ellers er vanskelig å komme til. Å bruke båt legger til et element av både kompleksitet og fare. Med mindre dere er svært erfarne i båt anbefaler vi altså å holde seg til land.

Hvilket utstyr trenger jeg?
Et nett med masse hull i til taren og en liten kniv til høsting er det viktigste. Skal man vandre rundt i fjæra kan det være en idé å ha godt skotøy som tåler å bli vått. Er dere skikkelig proffe, som oss, så bruker man vadebukser!

Husk å bruke flytevest/redningsvest for sikkerhetsskyld. Det er lett å skli, og man kan slå seg på steinene om man er skikkelig uheldig. Da er det godt å ha tatt forhåndsreglene sine.

Annet man skal jeg tenke på?
Her kan du egentlig bare tenke som med fjellvettreglene. For eksempel, bør du ikke gå alene på jakt etter tang og tare. Det er viktig at du har noen tilstede som kan hjelpe eller varsle om noe skjer.

Alltid si ifra til noen hvor dere er og hvor lenge dere tenker å være borte.

Aldri aldri aldri gå ut i dårlig vær, sterk strøm og vind, høy sjø eller lignende. Det er det ikke verdt!

Leave a Replay

Tang og tare;
Den Ultimate Guiden!

Her kan du lese alt du ikke visste du ville vite om supermaten fra havet. Fra vikingene til skjønnhetsindustrien, tang og tare har mange bruksområder!

Abonner på vårt nyhetsbrev og aldri glipp av en ny oppskrift!

Siste innlegg

Follow Us