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Mezcla atlántica

La mezcla atlántica es un mix fantástico de las algas más sabrosas. Los ingredientes han sido elegidos cuidadosamente para hacer que el sabor del umami realmente sobresalga y a la vez provea una mezcla equilibrada de sabores. ¡La mezcla atlántica es ideal para sopas, salsas, asados ​​o chiles!

8.90

Produktbeskrivelse

Cómo usar el producto

La mezcla atlántica se puede usar directamente en la olla al preparar la comida y se adapta mejor en los platos con mucho líquido. Es fácil de dividir en porciones, sólo vierte una cucharadita de la mezcla por persona (directamente al plato de cada quien.) Apto para carnes tanto como pescado.

Beneficios

La mezcla atlántica te ofrece todo lo que las algas marinas tienen para ofrecer en un mismo molinillo. Cuenta con la más amplia gama de sabores y nutrientes de cualquiera de nuestros productos.

Características

– Sabor – Mucho umami, agudo, complicado

– Olor – ¡Tienes que experimentarlo por cuenta propia!

– Color / Aspecto – En un espectro entre verde oscuro, café, amarillo, marrón y púrpura.

Ingredientes

– Kombu atlántico

– Quelpo de azúcar

Dabberlocks (Alga alaria esculenta)

– Alga dulse

Información nutricional

– Próximamente

Información técnica

Peso – 35 gramos

Mejor antes de: Ver empaque para fecha de caducidad – aprox. tras 2 años después de secado

Almacenar en un lugar seco, cerrado y alejado de la luz solar directa

Alergias – No contiene alergenos conocidos

  • Puede contener rastros de mariscos: las personas alérgicas deben consultar a su médico antes de ingerir algas, ya que puede haber pequeñas rastros de mariscos en las algas silvestres.

¿Dónde se cosecha? Cerca del faro de Tekslo en las afueras de Bergen, Noruega

Más sobre

La mezcla atlántica es un producto difícil de armar y aún más difícil de explicar. Es una combinación entre algunas de las algas más deliciosas que existen y eso hace casi imposible describir cuál es su sabor final. ¡Realmente está hecho para ser experimentado!

También hemos pensado en cómo se complementan los diferentes tipos de algas entre sí cuando de nutrientes se trata. Por ejemplo, el alga dulse contiene vitaminas B12 y A, aunque tiene bajos contenidos de magnesio. Así que eso lo obtenemos del quelpo de azúcar y el kombu atlántico.

Cuando se mezclan de esta manera, se obtiene un poco menos de cada uno, pero contiene un nivel más uniforme de las diversas vitaminas y minerales. También te permite usar más de la mezcla atlántica que cualquiera de los demás productos.

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