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Sal de algas marinas

Tomamos la nieve de mar, una sal escamosa noruega de Aukra, y la mezclamos con escamas del kombu atlántico de Tekslo. Con ello, obtienes la misma rica textura de una sal escamosa con un perfil de sabor más profundo y amplio. ¡También obtienes más nutrientes (como el yodo y el calcio) mientras reduces tu consumo de sal un 30%!

7.90

Produktbeskrivelse

Cómo usar el producto

La sal de algas marinas se puede usar como sal convencional. No necesita gastar más o menos de aquello a lo que estés acostumbrado a consumir de la sal “regular”.

Beneficios

Con la sal de algas marinas hemos recuperado el yodo en tu sal, ¡eso es una buena noticia! La otra buena noticia es que le hemos mejorado el sabor y le redujimos la cantidad de sodio.

Características

– Sabor – Salado y a umami

– Olor – Sal fresca con un toque de mar

– Color / Aspecto – Escamas blancas y cafés

Ingredientes

– Sal tipo “nieve de mar”

– Kombu atlántico

Información técnica

  • Peso: 40 gramos
  • Mejor antes de: Ver empaque para fecha de caducidad – aprox a los 2 años desde que se secó
  • Almacenar en un lugar seco, cerrado y alejado de la luz solar directa
  • Alergias – No contiene alergenos conocidos
    • Puede contener rastros de mariscos: las personas alérgicas deben consultar a su médico antes de ingerir algas, ya que puede haber pequeños rastros de mariscos en las algas silvestres
  • ¿Dónde se cosecha? Cerca del faro de Tekslo en las afueras de Bergen, Noruega

Más sobre la sal de algas marinas

Muchos quieren que sientas miedo de consumir demasiada sal en tu dieta, pero tu cuerpo necesita una buena cantidad de sal para funcionar de manera óptima. Muy poca sal puede ser tan perjudicial como consumir demasiada. El mayor problema con la sal es que hay grandes cantidades de ella casi en todos los alimentos prefabricados que consumimos. ¡Alrededor del 80% de la sal que obtienes a diario proviene de este tipo de fuentes!

A menos que prepares todos tus alimentos desde cero, puede ser buena idea observar la cantidad de sal que utilizas para rociar los platillos que consumes. Las algas marinas que mezclamos con nuestra sal realzan el sabor de la sal que usas, excepto porque no están cargadas de tanto sodio como el que significaría consumir cantidades equivalentes de sal pura.

  1. También debe decirse que no somos expertos en sal y que cada persona es diferente, por lo cual ¡te recomendamos que consultes a tu médico para consultar cuál debería ser tu consumo de sal personal ideal!
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