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Recetas 6

Pesto de algas

Hierve un poco de agua en una olla, cazuela o cacerola. Una vez que hierve, baja el fuego a lento durante 20 minutos y deja que las algas marinas (el kombu, quelpo o algas pardas) se cocinen. Apaga el fuego y bota el agua. En un procesador de alimentos, revuelve las algas que acabas de cocinar junto con ajo, arúgula

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Algas marinas, ¡la guía completa!

Aquí puedes leer todo lo que no sabías que querías saber sobre este súperalimento del mar. Desde los vikingos hasta la industria de belleza, ¡existen mucho usos diversos que darles a las algas marinas!

Cada receta contiene:

  • Lista de ingredientes
  • Instrucciones detalladas
  • Tiempo de cocción
  • Cantidad de porciones
  • Dificultad
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